Che cos’é Tabifruit?
Tabifruit é un’infusione della buccia della ciliegia del caffè, ed é la risposta di Supracafé, in collaborazione con il Politecnico di Madrid, ad una nuova strategia atta all’utilizzo dei rifiuti generati dal caffè.
Si prospetta quindi un nuovo futuro per tutto quello che inizialmente era un vero e proprio spreco di cibo e che, negli anni, contribuì all’aumento esponenziale del prezzo del caffè.
Coffea offre ai suoi clienti due varianti dell’infusione Tabifruit:
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Cascara di Caffè (buccia di Caffè Arabica 100%) con cannella e arancia, in astuccio contenente 24 monodosi
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Cascara di Caffè (buccia di Caffè Arabica 100%) con frutti di bosco, in astuccio contenente 24 monodosi
Tabifruit non è soltanto un prodotto sostenibile ma ha anche elevate proprietà antiossidanti, superando addirittura frutti come le fragole.
Come si prepara Tabifruit?
Tabifruit è una bevanda che può essere gustata sia calda che fredda, ti basterà lasciare in infusione una bustina di prodotto per 3-5 minuti.